精密烹饪
探索
表演故事
配对烹饪的科学的菜肴的技术中，设计为帮助主温度和热烘箱。组合烤箱来在各种热类型完美的效果给予绝对精度。发热量低或高，或快或慢，潮湿或干燥 - 理想的烹饪体验是一个，让您能够满足您的烹饪风格的选择。万博投注世界杯娱乐
烤炉
所有场合
无论启发喜爱的烹饪方法，一个英雄的成分，或者去到配方，知道热量最适合的类型不同种类的食物是用来开什么了无限的可能性。
无论是干燥的空气、温和的蒸汽，还是烤炉的高温，理想的烤箱都能让你根据自己的口味灵活地烹饪。定制您的热选择，可以把烤肉烤成罕见的红色，脆的完美外壳，或慢煮嫩肉脱落骨头。
由于对流从四面八方应用一致的热量，食物的厨师更快，更均匀 - 原因饼干，比萨饼和蛋糕烘焙而不是油炸。
化热转化为成果
烹饪的核心是一种简单的转变。通过加热，我们把原料变成营养丰富的食物，把松软的面团变成酥脆的饼干，把食物从淡色变成金黄色。
有施加热的三种方法 - 传导，对流和辐射 - 不同，但可预见的方式改变每个食品。
了解不同食物对不同类型热量的反应关系有助于选择合适的烹饪用具来满足你的需求。
变暖
烤箱的烘培和风扇烘培功能使得食物在加热后仍能保持脆脆而不干燥。一旦加热，使用保温功能，以保持食物在完美的温度。
烘焙
烘焙是一门严格的科学，它将温度、时间和精心测量的配料结合在一起，使之上升、变脆、变黄、变硬。我们的烤箱特色的烘烤过程的各种适应，以覆盖每个场景。
烤焙
与户外烤架相似，烤炉可以在高温下快速烹饪食物。精确的烤功能可以让你把肉烤成完美的火焰烤，烤面包屑，或者融化的奶酪放在烤宽面条上。
对流
电流
创建做饭对流炉平均每次涉及空气运动的科学 - 了解风速，风模式和其中的热量损失，并获得如何影响烹饪过程。
费雪派克利用专门知识的世代在器具设计来创建控制空气，从而提供均匀的温度的技术，可预见的空气流周围的炉腔，并从热点不含烹饪环境。
航空技术™
为了消除热区并保持温度一致，Fisher & Paykel开发了Aerotech™技术，该技术使热量均匀地在整个烤炉中循环，从而在每个架子上都得到完美的效果。
ActiveVent™
ActiveVent™在正确的时间从烤箱中保留和释放水分，创造出多汁多汁的菜肴，同时烹饪到完美的外观。
热解自洁
高温自洁能分解烤箱内的污垢和油脂，在高温下燃烧，使烤箱在下次使用时保持原始状态。
周中方便,
周末美食
现代生活都很忙，与娱乐和社交上周末的欢乐平衡工作周的需求。
随着生活的深刻理解生活在大约家电，斐雪派克创建于日常烹饪提供便利和速度，具有先进的技术完善，即使是最有挑战性的菜烤炉。
多功能对流
对流是通过热量的运动烹饪。从烤到烤再到蒸，所有的菜肴都可以用这个原理做出来。
斐雪派克利用丰富的传统创新，研究和发展的工艺烤箱，给予绝对控制温度在整个烤箱腔，提供完美manbetx投注app的多架子烹饪。
伸缩货架
伸缩货架是美丽的使用，具有从烤箱顺滑延伸。因为他们坐在坚固的内置亚军，货架上可以完全从腔延展，使其更容易，更安全的使用。
湿度控制
创建ActiveVent™技术，保留或释放水分基于烹饪功能的自动湿度控制完美的烹饪环境。
甚至无处不在
AeroTech™技术通过向烘箱的各个角落提供一致的热量，消除了猜测，减少了完美效果的热点。
蒸汽的简单
蒸汽一直在高档餐馆的主食烹调技术，在世界各地的几代人 - 由厨师和pâtissiers谁推的界限，以服务最嫩的蛋白质或烤面包完美首创。
原因很简单：用蒸汽烹调是快速，准确，柔情似水，甚至尊重最微妙的成分。
万博投注世界杯娱乐在您的家庭厨房体验蒸汽的控制、重复性和确定性，蒸汽烤箱是其他斐雪派克烹饪器具的完美补充。
万博投注世界杯娱乐经验蒸汽
蒸汽炉采用对流原理分布非常均匀一致的热量。在潮湿空气中，确保菜肴风味十足，保留所有的维生素，矿物质和即使是最精致的食材的质感。
蒸汽是在保持稳定的温度例外 - 键打样面包，烹饪三文鱼苏韦迪，蒸蔬菜，保持完美的烤压痛或设置一个微妙的焦糖布丁。
精确
因为热量在水滴进行，蒸汽炉中温度为拨号食物提供整个空腔周围均匀和稳定的热，理想的呼叫为最好结果的确切内部温度。
健康
水溶性维生素和矿物质在大多数蔬菜煮过程中丢失，或打破焙烧时。蒸汽提供温和，湿热保留蔬菜的自然善良。
温和的强度
潮湿的空气携带更多的热量，因此在防止食物外部干燥的同时，食物的内部温度上升得更快。这意味着食物煮得更快、更均匀。
为什么把?
虽然所有的热量都能烹饪食物，但特殊的烹饪需要多种热量的结合。将传统的烤箱与蒸汽搭配是厨房的终极解决方案。
