匹配您的烹饪风格
探索
性能故事
表面烹饪的偏好，在创意的烹饪技术是通过最适合您的加热方式表达的一种仪式。右热源成为经验 - 精确控制与诱导，或剧院和本能与气体烹调的满意的万博投注世界杯娱乐程度。
风格与电源
大胆而稳健的斐雪派克专业36" 燃气灶带来的商业厨房的台面的性能有5个20000 BTU燃烧器，LED光环照表盘，并连续格栅，让你幻灯片炊具在表面上安全，这是严重的家庭厨师的最爱。
专业灶具尊重
对于过程
烹饪不是简单的生熟之间的差异。虽然熟食目的地，烹饪是关于旅程 - 如何申请热量食物需要从软到脆脆的，乏味美味，混乱完美结合。
选择适合的成分右热源和烹饪技术的关键是开发更深层次的味道，完美的质感，和谐一盘汇集各个组件。
从酝酿到灼热表面在烹饪完美的速率，可提供的热量来开发和浓缩香精，或创建新的口味，使菜更加复杂。
正确的电磁炉
的味道，质地和香味的菜完美结合，是很少在单盘在一组热实现。
我们依靠精密在高温和低温下创建组件的补充和彼此完全相反。这控制什么可以让我们的绞细牛肉炒至丰富的褐色，而轻轻憋着白汁同时完美的烤宽面条走到一起。
无论是感应或气体，右边炉灶是一个给你非凡的控制。
减少
减少酱的时间和温度的平衡 - 蒸发水以加深味道而不会过热和打破有助于微妙的音符更挥发油。在低温下显着的精度，电磁炉是有志索西耶的选择。
翻炒
炒锅烹饪该上升，同时被集中在底部的炒锅的侧热呼叫。气灶面提供浓缩，残余热量的用于烹调锅的完美平衡。
西尔斯
灼热要求酷暑在瞬间带来油脂温度。闪鱼苗气体或电磁炉以熔化的脂肪和密封外部，以便从内部牛排厨师。
传导
无论是在平底锅一个煎锅或巧克力熔化猪排铁板，当食物通过与热表面直接接触传导加热发生。
传导是烹调的最灵活的方法之一，无论是在它带来一个厨师的剧目和它提供的结果的技术。
从温和的和缓慢的糖渍更激烈的方法，例如油炸和灼热，传导是其中烹调被提升到的艺术形式。
SmartZones
选择从电磁炉用的专用元件，或包括用于在灵活性最终SmartZones。SmartZones允许感应元件被桥接在一起成区，对于需要较大的炊具膳食。
BTU
的BTU，或英热单位，是适用于烹饪元件的热的标准量度。我们的炉灶，以满足烹调技术，从一个温柔煨功率媲美商用厨房提供一系列BTU输出。
创新的感应
感应带来的权力和控制的烹饪套装的完美平衡，优雅的钢化玻璃，以配合现代厨房的设计美学。
它的速度和准确性化妆感应完美，使他们保持其水分和质地温和细腻烹调的食物，如蛋类，乳类，鱼类和贝类。
在其上端强大，这是理想的灼热的肉棕外，同时使内部的粉红色完美的半熟的牛排。
精度和控制
通过使用电磁学，电磁炉加速油锅内的分子，产生热。因为在锅里，而不是在炉灶产生的所有能量，平底锅将获得更快的温度，这意味着更短的烹饪时间。
这也给了更精确的温度，带有可与即时响应迅速拨打上下热。
凉爽的感觉
由于它使用交变磁场的电流以从盘内产生热量，所述感应炉灶保持冷却到触摸直到炊具被放置在其上。
准确
感应加热烹调给出跨越温度谱的热精度。从低温下温和和受控煨，甚至灼热蛋白质，诱导是精度在炉灶面的顶峰。
易清洗
的无缝玻璃表面，并且没有间隙或三角架，电磁炉是快速和简单的清洁。因为没有热量在炉灶面本身产生，食品不会做饭到表面上。
库克本能
烹饪上面的火焰所调用的东西深藏于我们的感官，这东西不只是学问，可是感觉。
我们本能地知道，当我们从燃烧器感觉到热，看火焰的颜色和大小，并听取食物的声音，因为它在锅里烹调。
对于世界各地的厨师，用气做饭允许他们自由地遵循传统的烹饪技术，还是创新和创造新的菜式和口味。通过他们的感官的指导下，他们才能真正推动烹饪界。
燃气烹饪剧院
燃气灶具的设计摆在厨师手中的权力和控制背部，使他们能够定制热传递，以满足自己的喜好和烹饪风格。
火焰本身成为其强度，其横跨盘示出最多热量的分发的底部传播的视觉指示器。
目标热去营造热点，从灼热到温和热同锅去，或散发热量，以产生稳定的滚动煮沸或避免烈日的食物。
创造力
字符蔬菜在明火，flambé特色红酒烩在一个富有的干邑，或炒蘑菇，带出泥土芬芳的味道。气体的多功能性是什么使得它的专业厨房的选择世界各地。
功率
当定时的碟形天线的各成分是关键的，气体灶面的功率就浮出水面。无论铁锅炒菜或油炸，斐雪派克燃气灶具完美的结果提供了极为出色的电源。
控制
使用天然气可以让你在你的烹饪更加敏感。精密设置允许您在完美的热盘，以配合您的烹饪技术和成分。
