烹饪

完整的烹饪经验万博投注世界杯娱乐

在厨房完美的结果很少来自于一种类型的热量。正如最好的菜是补充成分的组合,最好的厨房召集权电器给厨师绝对控制权。

结合豪华灶具创建一个完整的厨房的套房,给人温度的掌握。

选择之美

雅致和考虑的设计是形式和功能,在美观和性能走到一起,毫不妥协的混合物。

斐雪派克灶具允许设计表达的绝对自由,以款式和色彩,成为一个大胆的核心或采取在厨房的重要性。

选择带来您独特的设计理念,以生活作风。

掌握程度
温度

食品的世界正在发生变化。接触不同的文化,口味和配料带来上升到新的烹饪风格。尽管这样,我们的经验和实验烹饪的发万博投注世界杯娱乐展,我们使用的核心烹饪原则仍然是永恒的。

在它的心脏,烹饪是一种简单的转换。利用热,我们把食材营养餐,把软面团脆饼干,并采取从浅食品金黄色。

虽然所有热厨师食品,特殊烹饪创作来自于完美的热源和温度的掌握的组合。

精密在每一个温度

引进右热源,在适当的时机,在合适的温度下保持的能力是关键,创造精致的美食,无论烹饪风格。

最好的厨房是那些给过热的厨师绝对的控制权,在每一个温度下实现一盘完美的风味和质地。

熔化

巧克力融化,没有它变得粗糙呼吁一个轻柔的手法,在低于体温的热量一致的温度下加热平底锅。感应加热烹调是理想的保持完美89°F的熔体。

蒸汽

Broccolini是一种微妙的成分,但是,用正确的烹调技术,有助于甜的,泥土味。在212°F蒸短短几分钟内将加剧broccolini的香味,而保持其营养成分。

苏格兰鱼片是一个精心切割大理石,非常适合烘焙。我们烤功能西尔斯肉引入更多文火做饭圆角完美了。配售肉fattiest朝上将有助于无需绷创造完美的外观。

在烘焙前电磁炉和黑色台面的成分。

电磁灶

电磁炉提供煨过温度的精确控制,从低和平缓的温度熔化和而不破或燃烧,以闪烁鱼苗需要立即和强烈的热量。

开单剩炉蒸西兰花的一盘。

蒸汽炉

用蒸汽烹饪创建是韵味十足,同时保留所有的维生素,矿物质和即使是最细微的细腻成分的纹理菜肴。使用蒸汽创造更健康的菜肴让每个部件的最佳出上盘。

开放式多剩烤箱羊肉和烤土豆的托盘。

对流烤箱

与对流即使热的灵活性,准确性和均匀性,允许在相同的炉中同时制备若干组件,或烘烤上具有一致性多个搁架库克从左到右,和从前向后。

热火的科学

结合热传递的原理不同 - 对流,辐射和传导 - 整个套件厨房电器带来的灵活性和精确度烹饪,有助于最大限度地利用你的成分。

通过创建直观的满足您的需求我们的电器以人为本的设计方法和专业知识,斐雪派克灶具传递跨越每一个热型优异的成果。

对流

被它从烘箱中,蒸汽或沸水中热空气对流通过的热移动烹调。

辐射的

通过对肉鸡或微波的速度的力量,迅速辐射热量厨师不与食品直接接触。

传导

无论是在平底锅一个煎锅或巧克力融化鸡胸肉铁板,当食物通过与热表面直接接触传导加热发生。

烹饪组合
以配合您的生活

灶具的正确组合给出了言论自由在厨房里,是否赴宴建立三道菜,餐饮招待朋友团体,或为全家做饭的营养晚餐忙碌的工作日。

汇集了你的生活方式,你煮的方式和娱乐相匹配烹饪套装。

方便

再热,在繁忙的天对流速度,微波和蒸气功能除霜或温性食物,迅速把饭菜加热到所需温度,同时保持水分和善良。

一致性

在整个凹腔机构烤煮熟后完全不管它们被放置在烤箱甚至和精确的热分布,并在多个货架上的每一个批次饼干进行烘焙,以一个漂亮的金黄色。

精致烹饪

Impress的客人卓越的菜肴结合蒸汽,标准的对流,精密炉灶的好处适合最好的餐厅。策划烹饪套件完美的效果,无论是厚底的自制面包,烤羊肉脱落的骨,或新鲜的嚼劲的意大利面。